Im Haus Raphael genießt jeder die Spätsommerzeit auf seine Weise. Während die Männer gemütlich unterm Apfelbaum planschen und dabei die Tageszeitung gereicht bekommen, widmen sich die Damen einer besonderen Tradition: Im Pavillon-Garten binden sie Hopfenkränze, denn es ist Hopfenzeit in der schönen Holledau. Für jede Wohngruppe wird ein Kranz gefertigt, und schon zieht der würzige Hopfenduft durch das Haus. Viele der Damen erinnern sich, dass das Binden eines Hopfenkranzes auch früher ein festes Ritual in ihren eigenen Haushalten war. Diese Tradition ist nicht nur schön anzusehen, sondern weckt auch viele wertvolle Erinnerungen.